◎れんこん＆スナップえんどうの辛子和え◎

◎れんこん＆スナップえんどうの辛子和え◎-レシピのメイン写真

◎れんこん＆スナップえんどうの辛子和え◎

ミセス☆まりっこ @cook_40042490

副菜にいかが？しゃきしゃき☆れんこん＆ぽりぽり食べれるスナップえんどう！からしが良いアクセントに(*´∪｀*)
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを美味しく食べたくてヽ(^o^)丿

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材料

２人分

れんこん２００ｇ
スナップえんどう６本
からし小さじ１
しょうゆ小さじ１
塩（湯がく用）小さじ１
酢（湯がく用）小さじ１

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作り方

1

鍋に塩・酢を入れ、お湯を沸かします。
2

スナップえんどうのスジを取って、れんこんを１cm幅に切ります。
3

②を①の鍋に入れ、茹でます。３分～５分ぐらいかな。その間にボールにカラシ・しょうゆを入れ混ぜておきます。
4

茹で上がったらザルにあけ、③のボールに入れてからめて完成です（＾－＾）

コツ・ポイント

酢を入れると、れんこんが黒くならずに綺麗に茹でれます(^O^)／

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ミセス☆まりっこ @cook_40042490

2011/05/18 06:30に公開

【生活】主食は玄米♡４人暮らしです。【趣味】バレエ【資格】調理師・製菓,製パン衛生士・食育インストラクター・フードコーディネーター【まま友募集中】お友達欲しー！！

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このレシピのキーワード

れんこんスナップエンドウ湯

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