葉玉ねぎ・牛肉の辛味噌炒め
小世界 @p19727525
葉玉ねぎということは、葉っぱも使えるんですよね。やってみました。おいしかった！
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎをいただきました。
あまり使ったことのない食材です。
主人が、味噌味が食べたいということで
何とかやってみました。
葉玉ねぎ・牛肉の辛味噌炒め
葉玉ねぎということは、葉っぱも使えるんですよね。やってみました。おいしかった！
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎをいただきました。
あまり使ったことのない食材です。
主人が、味噌味が食べたいということで
何とかやってみました。
作り方
- 1
葉玉ねぎ！
どんな風にしたらおいしいかしら？ -
- 2
葉の部分は斜め切りにし、玉になっているところは薄切りにしました。
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- 3
牛肉を軽く両面焼いてみました。
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- 4
葉玉ねぎも加えてさらにいためます。
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- 5
味付けは、マルコメ様の液味噌と七味。
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- 6
絹さやで彩を強調しました。
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コツ・ポイント
お肉を焼くときは、油は使いません。
葉玉ねぎからも水分が出るので
味付けはばっちりでした。
お子様には、七味を振る前に取り分けてください。
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tomako2844 -
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