ヘルシー♪ふわっふわお豆腐マフィン
にゃんこи @cook_40227850
何か食べたいけどカロリーは気になる…そんな方にぜひ作っていただきたいです！
このレシピの生い立ち
マフィンをヘルシーに簡単に作りたくて
ヘルシー♪ふわっふわお豆腐マフィン
何か食べたいけどカロリーは気になる…そんな方にぜひ作っていただきたいです！
このレシピの生い立ち
マフィンをヘルシーに簡単に作りたくて
作り方
- 1
180度に余熱開始！
- 2
ボウルに豆腐を入れて泡立て器で混ぜる
- 3
2に卵を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、パルスイートを入れてまた混ぜる
- 4
マフィン型にアルミカップをセットして生地を6等分になるようにして入れる
- 5
3にいちごジャムをのせる
※のせすぎると溢れてしまいます！ - 6
180度に余熱したオーブンで20分焼く
- 7
つまようじを刺してみて生地がつかなかったら型から出す
コツ・ポイント
混ぜるだけなので特にありませんがジャムをのせすぎると溢れてしまうので注意してください。
ジャムはいちごジャム以外でも美味しいと思います！
ジャムを入れないときはパルスイートを多めに入れることをおすすめします
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