野菜たっぷりミートパスタ

野菜たっぷりミートパスタ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミートパスタ

はじたむ @cook_40087526

２０１３年4月７日「ミートパスタ」人気検索で１位になりました☆ありがとうございます。
しっかり味のミートソースです。
このレシピの生い立ち
しっかり味のミートが食べたく、子供たちには野菜を取ってほしかったので作りました。

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しっかり味のミートが食べたく、子供たちには野菜を取ってほしかったので作りました。

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はじたむ @cook_40087526

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しっかり味のミートが食べたく、子供たちには野菜を取ってほしかったので作りました。

２０１３年4月７日「ミートパスタ」人気検索で１位になりました☆ありがとうございます。
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材料

4～5人分

ひき肉３５０g
玉ねぎ(みじん切り) 小１個
人参(みじん切り) １/2本
ピーマン(みじん切り) 2個
ナス 1個
にんにく(みじん切り) 1片
トマト缶 1缶
水 50CC
ケチャップ大さじ4
ソース大さじ3
砂糖小さじ1
塩適量
コンソメ 1個
小麦粉大さじ2

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作り方

1

野菜を切っておく
ナスも切る
2
多めのオリーブオイルにニンニク入れて匂いがしてきたら挽き肉、ナス、他の野菜の順で炒める
3
２をよく炒めて塩コショウをし、小麦粉を入れて炒める。
ケチャップ大さじ２
ソース大さじ２を入れて最初の味付けをする
4
トマト缶、水、コンソメを入れてよく混ぜる。
砂糖、塩、残りのケチャップとソースも入れて煮込む
5

10分程煮込んで出来上がり☆
6

２０１３年１１月２１日、コンソメ2個→１個に変更しました。

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はじたむ @cook_40087526

2012/07/28 13:28に公開

ご飯は作るの好き♪食べるのは大好きです♪♪家族に美味しい物を食べさせたくて日々勉強中。

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このレシピのキーワード

なすひき肉にんじんトマト缶ピーマンにんにく小麦粉玉ねぎケチャップ

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