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しらすそぼろ丼
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しらすそぼろ丼-レシピのメイン写真

しらすそぼろ丼

ゅぅちゃんママ
ゅぅちゃんママ @cook_40150622

あっさり系の丼ぶり♡
このレシピの生い立ち
しらす干しが大量にあったので。

あっさり系の丼ぶり♡
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材料

3人分
  • coop おさかなパラパラミンチ 300g❔
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆しょうが(チューブタイプ) 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ4❔
  • たまご 2個
  • ★砂糖 大さじ1
  • 大葉 6枚
  • 刻み海苔 適量
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせる。coopおさかなパラパラミンチをフライパンにいれ、合わせた調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る。

    • しらすそぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    薄焼き卵→別のフライパンで卵に★を入れて薄焼き卵を作る。
    適当な細さに切る。

    • しらすそぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    大葉も2と同様細く切る。

    • しらすそぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    薄焼き卵を作ったフライパンで、油を適量入れてしらす干しを焦がさないように炒める。

  5. 5

    ごはんを盛り、大葉→薄焼き卵→しらす干し→そぼろの順で盛り付ける。最後に刻み海苔をのせて完成‼︎盛り付け順はお好みで♡

    • しらすそぼろ丼作り方5写真

コツ・ポイント

3ヶ月の赤ちゃん面倒みながら作ったので❔の所はあくまでも記憶なので...味見して調整して下さい。

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ゅぅちゃんママ
ゅぅちゃんママ @cook_40150622
2015/11/12 10:48に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ 魚 大葉 ひき肉 卵 ご飯 しょうが

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