クッキングシートにチーズ1枚を載せ、弱火で焼く。

耐熱コップの底にラップを巻く。

チーズを載せ、ラップをかぶせ成形する。

冷めたらコップから外す。

同様にして計4個分作る。

じゃがいも2個の皮を剥く。

じゃがいも1/2個を角切りにする。

残りのじゃがいも1.5個を適度な大きさに切る。

ベーコン40gを適度な大きさに切る。

塩少量を加えた湯でじゃがいも1.5個を茹でる。

茹でたじゃがいもを潰す。

フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れ、角切りじゃがいも，ベーコン40gを加え炒める。

潰したいもに角切りじゃがいも，ベーコンを加え混ぜる。

卵1個を溶き、先程のフライパンで炒める。

炒めた卵を加え混ぜる。

塩・胡椒で味を調え、パセリを振り掛け混ぜる。

チーズの器に盛り付ければ完成。