チキンナゲット

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チキンナゲット

ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

覚えやすい分量で簡単に(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグの下味の分量をそのままナゲットにしたら…と思い作ったらみんな大絶賛してくれたので覚え書きに(^^)

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材料

3〜4人前

鶏肉（胸、モモ好みで） 2枚（600ｇぐらい）
卵一個
塩、コンソメ小さじ1
酒、マヨネーズ各大さじ1
砂糖、おろしにんにく、オールスパイス各小さじ1/2
胡椒少々
薄力粉 1/4カップ
ハーブ好みで

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作り方

1

鶏肉を一枚はコロコロ小さなダイスカット、一枚は叩いて挽肉に
2

肉、全ての調味料を合わせ、よく混ぜたら
スプーンで形を整えながら揚げる
3

ハニーマスタードソース、バーベキューソースなどお好みで。タルタルソースなどもおススメ☆

コツ・ポイント

胸肉を使用する際は柔らかくする下処理をしておくのがおススメ。モモ肉だけでいくなら、マヨネーズを省いてもok。

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ぴ☆よ☆こ @cook_40132375

2018/11/30 01:40に公開

このレシピのキーワード

ナゲット鶏肉ももハーブ薄力粉卵酒鶏胸肉

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