土鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰する直前に昆布を取りだし、だし汁を作る。

Ａの材料をよく混ぜておく。

たら・キャベツは、食べやすい大きさに切り、大根は皮をむいて短冊切りにする。ねぎは１cm幅の斜め切りにする。

大根・キャベツを(1)に入れ、柔らかくなったら、たら・ほたて・しめじ・ねぎを加え、(2)を入れる。

(4)の途中、ラーメンを加えて一緒にいた
だく。