ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰで簡単長芋ｸﾞﾗﾀﾝ

チロルとチョコ
チロルとチョコ @cook_40102936

残ったｸﾘｰﾑｼﾁｭｰをアレンジ簡単長芋ﾏｶﾛﾆｸﾞﾗﾀﾝ
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残ったｸﾘｰﾑｼﾁｭｰを使いたくて考えました☆

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材料

2人分
  1. 残ったｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ 二人分
  2. 長芋 400g
  3. 玉ねぎ 1／4個
  4. ニンニク １かけら
  5. 塩胡椒 適量
  6. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
  7. とろけるチーズ 適量
  8. 乾燥パセリ 適量
  9. ﾏｶﾛﾆ 200g

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて厚さ約１ｾﾝﾁくらいに切る。玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひきニンニク玉ねぎを炒めてから長芋も軽くキツネ色の焼き色がつくまで一緒に炒め塩胡椒する。

  3. 3

    ｸﾞﾗﾀﾝ皿に茹でたﾏｶﾛﾆと【2】を入れてその上にシチューとチーズと乾燥パセリをのせる

  4. 4

    オーブンで１０分くらい焦げ目がつくまで焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

長芋を炒めるときに水分を飛ばしておくとベトベトにならないです
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