簡単おつまみ玉ねぎスライス豚肉のっけ盛り

茶太郎のママ
茶太郎のママ @cook_40213883

楽して簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
いつもの玉ねぎスライスのおつまみに飽き、冷蔵庫に豚肉があったので^_^

簡単おつまみ玉ねぎスライス豚肉のっけ盛り

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このレシピの生い立ち
いつもの玉ねぎスライスのおつまみに飽き、冷蔵庫に豚肉があったので^_^

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ肉使っています) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 青ネギ 1/2本
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆しょうが(チューブでOK) 1センチ
  6. ☆にんにく(チューブでOK、無くてもいいです) 1センチ
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. ポン酢 お好きなだけ
  9. ればもみじおろし 少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉、お酒、しょうが、にんにく(入れなくても大丈夫)を入れて炒めます。最後に塩コショウで味付け。

  3. 3

    よく水気を切った玉ねぎをお皿に入れ、炒めた豚肉をのせ、青ネギをちらし、あればもみじおろしをトッピング。

  4. 4

    お好みのポン酢をかけて召し上がって下さい。一味、七味をふりかけても美味しいですよ^_^

コツ・ポイント

炒めてのせて食べるだけ。コツもポイントもいりません^_^

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家飲み大好き^_^常に美味しくかつ簡単にお酒に合う料理を考えています。
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