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簡単おつまみえのきとカイワレの豚肉巻き
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簡単おつまみえのきとカイワレの豚肉巻き-レシピのメイン写真

簡単おつまみえのきとカイワレの豚肉巻き

beast06
beast06 @cook_40062266

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材料

2人分
  • 豚肉 4枚
  • えのき 1袋
  • カイワレ 1パック
  • 塩こしょう 少量
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • おろしポン酢などお好みで
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作り方

  1. 1

    カイワレを洗う
    カイワレを取り出し、パックに水を入れカイワレをパックに入れ上下にジャブジャブして洗い4つに分けておく

  2. 2

    えのきは袋の上から下から4〜5センチの石づきの部分をカットし、4つに分けておく

  3. 3

    豚肉を広げ、塩こしょうを両面に振り、えのき、カイワレをのせて巻く。
    私は朝支度しておいてラップして焼くまで冷蔵庫へ

    • 簡単おつまみえのきとカイワレの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパン温め、3をのせて加熱し、ひっくり返して、料理酒、水を入れアルミホイルやふたをして蒸し焼きする

  5. 5

    大根おろしを作っておく

  6. 6

    大根おろし+ポン酢で食べたり甘辛く味付けしても美味しいです

    • 簡単おつまみえのきとカイワレの豚肉巻き作り方6写真
  7. 7

    レンジの場合は軽く水をかけてラップで包んで加熱してね

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beast06
beast06 @cook_40062266
2016/07/04 22:46に公開
しらたきダイエット中〜^ ^色々な食材で飽きないように楽しんでます。
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 えのき かいわれ 酒

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