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自家製ジンジャーエール
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自家製ジンジャーエール-レシピのメイン写真

自家製ジンジャーエール

まままままみ
まままままみ @cook_40226647

おうちで本格的なジンジャーエール。冬はお湯割でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
大好きなジンジャーエールを飽きるほど飲みたかったので。

おうちで本格的なジンジャーエール。冬はお湯割でもおいしいです。
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大好きなジンジャーエールを飽きるほど飲みたかったので。

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自家製ジンジャーエール

まままままみ
まままままみ @cook_40226647

おうちで本格的なジンジャーエール。冬はお湯割でもおいしいです。
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大好きなジンジャーエールを飽きるほど飲みたかったので。

おうちで本格的なジンジャーエール。冬はお湯割でもおいしいです。
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材料

  • 生姜 400g
  • シナモン 4本
  • 鷹の爪 2本
  • クローブ 16個
  • 砂糖 280g
  • レモン果汁 3個分
  • はちみつ 40g
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    生姜をきれいに洗い、フードプロセッサーにかける。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れて、弱火でことこと10分ほど煮る。

  3. 3

    煮沸消毒したビンに詰めて、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

炭酸で割ればいつでもジンジャーエール。幸せです。

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まままままみ
まままままみ @cook_40226647
2013/11/20 12:04に公開

このレシピのキーワード

はちみつ シナモン トウガラシ しょうが

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