夏にぴったり☆糸こんのさっぱりサラダ
陽陽ハニーちゃま姫 @cook_40082350
これから冷たくてさっぱりしたサラダが食べたくなる季節ですよね～。お好みのドレッシングでどうぞ。
このレシピの生い立ち
結婚式前に、ダイエットのために糸こんメニューをよく食べてました。久しぶりに思い出して作ってみました。
夏にぴったり☆糸こんのさっぱりサラダ
これから冷たくてさっぱりしたサラダが食べたくなる季節ですよね～。お好みのドレッシングでどうぞ。
このレシピの生い立ち
結婚式前に、ダイエットのために糸こんメニューをよく食べてました。久しぶりに思い出して作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄切りにし、塩をふって水気を出す。
- 2
塩わかめは水でもどし、適当な長さに切る。
- 3
糸こんにゃくをゆで、ざるにあげて水洗いし、適当な長さに切る。
- 4
1は塩分を洗い落として水気を絞る。そこに、2、3も水気を絞って入れる。
- 5
ツナを加えて混ぜ、器に盛る。お好みのドレッシングなどをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
具の量は適当です。お好みで調節してくださいね。
今日はゆずドレッシングで食べました。ダンナさまは昆布ポン酢でした。さっぱりしたドレッシングがよく合いますよ（*＾＾*）
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