暑い夏にポン酢でさっぱりサラダ♪
P_Poncho @cook_40132482
簡単ポン酢でさっぱり！夏バテにも負けないサラダです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲もでないので、「さっぱり、すっぱい、夏野菜」をキーワードに生まれたレシピです。シソの香りがして、時間もかからず簡単に作れます。
暑い夏にポン酢でさっぱりサラダ♪
簡単ポン酢でさっぱり！夏バテにも負けないサラダです。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲もでないので、「さっぱり、すっぱい、夏野菜」をキーワードに生まれたレシピです。シソの香りがして、時間もかからず簡単に作れます。
作り方
- 1
☆ドレッシングの材料をボールに入れて、混ぜておきます。軽く塩と粒胡椒を加えておきます。
- 2
トマト（大）の皮を剥き、一口サイズにカットします。ミニトマトは半分に切ります。(ミニトマトの皮は剥きませんでした)
- 3
キュウリは、乱切りにし、軽く塩揉みをしておきます。
- 4
しそは、５枚丸めて２ミリ幅に切ってください。
- 5
作ったドレッシングに乱切りしたキュウリ、トマト、ミニトマト、シソを入れてよく和えます。
- 6
冷蔵庫で冷やして、お皿に盛りつけて完成です♪
コツ・ポイント
作った後に、少し冷蔵庫で冷やしておくといいと思います。私は、３０分ぐらい冷やしてました。
ドレッシングの量は、野菜の水気で増えるので少なめに作る事をおすすめします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18747369
