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大根の漬物
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大根の漬物-レシピのメイン写真

大根の漬物

ぼうし☆☆
ぼうし☆☆ @cook_40227990

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まっしろな漬け物の完成
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母が近所のお爺さんに教えてもらったそうで、簡単で美味しいからと私にも教えてくれました(^^)

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材料

  • 大根(皮をむいた状態) 1㌔
  • ☆砂糖 200㌘
  • ☆塩 40㌘
  • ☆酢 60㌘
  • ☆牛乳 60㌘
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ5～8㍉のいちょう切りにする

    お好みで葉や茎もどうぞ

    • 大根の漬物作り方1写真
  2. 2

    大根と☆の材料を全て混ぜる

    三温糖なので茶色いですが、普通の砂糖なら真っ白になります

    • 大根の漬物作り方2写真
  3. 3

    2～3時間置けば食べれる

コツ・ポイント

鷹の爪を要れても美味しいです(^^)

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ぼうし☆☆
ぼうし☆☆ @cook_40227990
2018/12/17 11:22に公開

このレシピのキーワード

つけもの 大根 牛乳

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