大根、人参はいちょう切り
じゃがいも、豆腐は2㎝角に切る。
ねぎは小口切りにする。

出し汁に大根、人参、じゃがいもを
入れて柔らかくなるまで煮る。

鮭、豆腐、味噌、ねぎを加える。
お好みでバターを加える。