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私の分も残しておいてね..おからの炒り煮
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私の分も残しておいてね..おからの炒り煮-レシピのメイン写真

私の分も残しておいてね..おからの炒り煮

たろさんの妻
たろさんの妻 @cook_40051186

醤油は使いません！主な材料は３つだけ！簡単で美味しいおからの炒り煮が出来ます。新玉ねぎがシャキシャキ是非作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
おからをなかなか食べてくれない旦那のために、味を変えて作ってみました！

醤油は使いません！主な材料は３つだけ！簡単で美味しいおからの炒り煮が出来ます。新玉ねぎがシャキシャキ是非作ってみてね♪
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私の分も残しておいてね..おからの炒り煮

たろさんの妻
たろさんの妻 @cook_40051186

醤油は使いません！主な材料は３つだけ！簡単で美味しいおからの炒り煮が出来ます。新玉ねぎがシャキシャキ是非作ってみてね♪
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材料

  • おから 130ｇくらい
  • 新玉ねぎ 中１個
  • かにかま ６本くらい
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆水 100ml
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1～1.5
  • 大葉（飾り用） 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにおからを入れて、4～5分空いりします。

  2. 2

    大き目のみじん切りにした新玉ねぎを1に入れます。

  3. 3

    玉ねぎが少し透き通ってきたら、ごま油を鍋肌から一回し加えます。

  4. 4

    3にかにかま、☆の調味料をすべて入れ、２分くらい炒って塩コショウで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

先におからを空炒りすることで、しっかり味が付きます。おからの水分によって☆水の分量を調節して下さい。
2011.07.29写真変更しました。

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たろさんの妻
たろさんの妻 @cook_40051186
2011/05/18 07:35に公開
皆様のレシピを参考に、毎日旦那さまのために美味しいご飯を作っていきたいです(´∀｀)
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このレシピのキーワード

炒り煮 大葉 おから 新たまねぎ 酒 カニカマ

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