居酒屋さんの味♪長芋と納豆のふわっと焼き
ご飯のお供・とろろ納豆＊混ぜ合わせて焼くだけで、出汁香るヘルシーな満腹おかずに変身♪トースターにお任せの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
よくフライパンで作っていた大好きなとろろ焼きですが、テフロン加工がしっかりしたフライパンでないと、形が崩れることがありました><失敗しない方法を考えトースターで試してみると、油なしで焦げ付かず、焼くのもお任せでOK…♪凄く簡単になりました＊
居酒屋さんの味♪長芋と納豆のふわっと焼き
ご飯のお供・とろろ納豆＊混ぜ合わせて焼くだけで、出汁香るヘルシーな満腹おかずに変身♪トースターにお任せの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
よくフライパンで作っていた大好きなとろろ焼きですが、テフロン加工がしっかりしたフライパンでないと、形が崩れることがありました><失敗しない方法を考えトースターで試してみると、油なしで焦げ付かず、焼くのもお任せでOK…♪凄く簡単になりました＊
アプリでひらく作り方
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今回のレシピは「フライパンで作るとろろ納豆焼き」(レシピID：20084651)を、トースターでより簡単にしたものです＊
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長芋の皮をむき、すりおろします。
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納豆・麺つゆ・顆粒だしを入れます。
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納豆をほぐしながら、よく混ぜ合わせます。
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オーブントースターに入る耐熱皿に移します。食後の洗い物が楽になるようアルミホイルを敷いていますが、直に入れてもOKです♪
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オーブントースターに入れ、約２０分焼きます。表面に焼き色がつき始めるまでが目安なので、確認しながら時間を調整して下さい◎
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完成です。お好みで青のりを散らしたり、味を見ながら麺つゆやポン酢をかけて召し上がってください＊
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コツ・ポイント
アルミホイルを敷かない場合は、長芋をすりおろす工程や納豆の混ぜ合わせなど、すべてトースター用の耐熱皿で行うと、調理後の洗い物が減り楽になります。
さらさらと水気の多い長芋だとトロトロに、ぽってりと粘度の高い山芋だとほっくり仕上がります＊
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