豚と豆腐と卵で♪シャア専用『赤』の他人丼

Name: 豚と豆腐と卵で♪シャア専用『赤』の他人丼
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1膳; 豚肉 40g; 絹ごし豆腐 1/2丁; 卵 1個; 刻みネギ 適量; 水 50cc; ほんだし 小さじ1/2; 酒 小さじ2; 砂糖 小さじ1; おろしショウガ 2cm; 醤油 大さじ1; 七味唐辛子 お好みで

シャア専用料理長 @cook_40055489

豚肉と豆腐と卵とは赤の他人！
赤い彗星シャア・アズナブルのパーソナルカラーは『赤』という事でブログ開設記念レシピ♪
このレシピの生い立ち
ブログ開設記念レシピです！

豚と豆腐と卵で♪シャア専用『赤』の他人丼

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

1人前

ご飯 1膳
豚肉 40g
絹ごし豆腐 1/2丁
卵 1個
刻みネギ適量
水 50cc
ほんだし小さじ1/2
酒小さじ2
砂糖小さじ1
おろしショウガ 2cm
醤油大さじ1
七味唐辛子お好みで

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作り方

1
フライパンに豆腐を入れて適当に崩したら水、ほんだし、ネギを加えてひと煮立ちさせます。
2
食べやすい大きさに切った豚肉、砂糖、酒、おろしショウガを加えてあらかた火が通ったら醤油を加えます。
3
よく溶いた卵を流し込み、蓋をして20秒したら火を止め、ご飯の上に盛りつけたら出来上がり。お好みで七味唐辛子を振っても♪

コツ・ポイント

ショウガ好きの方はもっと入れてもOK

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2015/11/01 07:52に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

丼豚肉卵酒絹ごし豆腐ご飯

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