パスタを浸水。
水漬けパスタなのにアルデンテ
究極の茹で方ははID:19146510
今回、お玉1杯の水を多い目に入れてね

ニンニク・バジルもスライスします。
あとはアラーム鳴るまで家事したり、のほほんと過ごしてね(’-’*)

アラームが鳴れば、パスタをザルに揚げて、湯を沸かし、フライパンにニンニク唐辛子を入れ、オリーブオイルをかけて極弱火に。

オリーブオイルに香りと辛味が移った頃には、湯も沸いてるので、パスタの鍋に塩を入れる前に、お玉1杯の湯をフライパンに投入

パスタを茹で始めたら、フライパンにバターとスライスオリーブを入れ強火に、よく混ぜて乳化。
乳化したら弱火に落としてね

パスタが茹で上がる直前でパスタをフライパンに移し、ソースとパスタを混ぜたら火を止め、タラコとバジル3/2を入れます。

後は混ぜ混ぜ。
YOU美味しく混ざっちゃいなよ( *・ω・)ノ
タラコとパスタの塩気で大丈夫ですが、足りない方は塩少々で

スタッフが、美味しくいただきました(’-’*)♪

浸水時間で作る一番お勧め、トマトを入れすぎない、ミートソースじゃない、ボローニャ風ボロネーゼはこちらID:19149587

お手軽ランチに！生クリーム・フライパン要らず、失敗なしの混ぜるだけで絶品カルボナーラはこちらID:19190604

うちで、一番よく作るパスタ。
プッタネスカのレシピです。
保存のきく材料だけで、手早く出来ますよ
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水漬けアルデンテで、トマトクリームソースのワンポットパスタ
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