キャベツと揚げ麩のさっと煮

Name: キャベツと揚げ麩のさっと煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 300g; 揚げ麩（仙台麩） 4枚; 桜えび 10g; だし汁 150ml; 砂糖 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; 酒 大さじ１

キャベツと桜えびの色合いが春を感じさせる一品です。揚げ麩を使用しているため食べごたえも十分です。
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトと区役所食堂の共同企画で提供した副菜です。（瀬谷区　福祉保健課）

材料

4人分

横浜市 @city_of_yokohama

2017/04/12 01:45に公開

横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

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