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我が家の♡ポークソテー
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我が家の♡ポークソテー-レシピのメイン写真

我が家の♡ポークソテー

abemaria
abemaria @cook_40168928

☆☆☆ 簡単ソテーと野菜炒め添え ☆☆☆

このレシピの生い立ち
スーパーに美味しそうな厚切り肉が並べられて
いたので つい 買ってしまいました♪
何で食べようか悩み~ 結局ソテーに！
野菜炒めも食べたくなって… 追加。
美味しくいただきました~(≧∇≦）

☆☆☆ 簡単ソテーと野菜炒め添え ☆☆☆

このレシピの生い立ち
スーパーに美味しそうな厚切り肉が並べられて
いたので つい 買ってしまいました♪
何で食べようか悩み~ 結局ソテーに！
野菜炒めも食べたくなって… 追加。
美味しくいただきました~(≧∇≦）

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我が家の♡ポークソテー

abemaria
abemaria @cook_40168928

☆☆☆ 簡単ソテーと野菜炒め添え ☆☆☆

このレシピの生い立ち
スーパーに美味しそうな厚切り肉が並べられて
いたので つい 買ってしまいました♪
何で食べようか悩み~ 結局ソテーに！
野菜炒めも食べたくなって… 追加。
美味しくいただきました~(≧∇≦）

☆☆☆ 簡単ソテーと野菜炒め添え ☆☆☆

このレシピの生い立ち
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いたので つい 買ってしまいました♪
何で食べようか悩み~ 結局ソテーに！
野菜炒めも食べたくなって… 追加。
美味しくいただきました~(≧∇≦）

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材料

2皿分
  • 豚肉ロース(厚切り肉) 2枚
  • ミックス野菜炒め 1袋
  • 塩 こしょう 適量
  • a みりん+ 醤油 + 砂糖 大さじ1強・ 大さじ1強・ひとつまみ
  • ぽん酢醤油 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は余分な油を取り 身と油身の間を
    筋切りし 軽く叩き
    塩こしょうを片面だけ(表になる側)少々
    する。

    • 我が家の♡ポークソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を
    極薄にひき 中火にし
    表になる方から焼く
    良い焼き色が付いたらひっくり返し弱火
    で焼き a で味付け。

    • 我が家の♡ポークソテー作り方2写真
  3. 3

    ミックス野菜を強火で焼き 塩こしょう少々する 焼き上がりにぽん酢醤油で味付けする。(1分30秒)

    • 我が家の♡ポークソテー作り方3写真
  4. 4

    「ポークソテー」の
    人気検索で12月
    トップ10入り！
    8位に♪嬉しい~
    只今 作レポ4人
    ありがとうv(*^^*)v

    • 我が家の♡ポークソテー作り方4写真

コツ・ポイント

最初の焼き色が大切です！

調味料入れる前に余分な油を拭き取って下さい。

砂糖“ひとつまみ”の隠し味も大切ですよ~！

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abemaria
abemaria @cook_40168928
2013/11/26 05:14に公開
50歳主婦 只今 19歳16歳13歳8歳の4人の子育てに奮闘中！食べ盛りの子供達に 美味しい物をたくさん作って行ける様 これからも頑張ります☆
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このレシピのキーワード

豚ロース ミックスベジタブル

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