リンゴの皮、芯を除き 薄切りにする

スキレットを温め、バター、砂糖を入れ 少しキツネ色がついたら火を止める。鍋を冷ましたいので下に濡れタオルを敷く

スキレットに 切ったリンゴを敷きつめる

ボウルにHM、牛乳、卵、シナモンを混ぜ入れ、再度 中火で温めたスキレットのリンゴの上に流し入れる

フタをし、弱火で焼き 表面まで火が通って 焼けたら 火を止める

スキレットのサイズよりも大きめのお皿をかぶせて スキレットをひっくり返す

リンゴに焦げ目がついています。タルトタタン風が簡単に仕上がりました