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簡単!!菜の花漬け♪めっけ
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簡単!!菜の花漬け♪めっけ-レシピのメイン写真

簡単!!菜の花漬け♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

2~3時間で、菜の花漬けが出来ますよ(^_^)

このレシピの生い立ち
お茶漬けのお供に最高!!
菜の花漬けを使ったチャーハンもGOOD(作り方はID19194612)

2~3時間で、菜の花漬けが出来ますよ(^_^)

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材料

  • 菜の花 250g
  • 塩 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    菜の花をよく洗い水気をとる

    • 簡単!!菜の花漬け♪めっけ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に菜の花、塩を入れ、満遍なく塩がいきわたるように袋の上からもみ、3時間程度おく

    • 簡単!!菜の花漬け♪めっけ作り方2写真
  3. 3

    サッと水洗いして、細かく切る

    • 簡単!!菜の花漬け♪めっけ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • 簡単!!菜の花漬け♪めっけ作り方4写真

コツ・ポイント

3時間程度で出来ますが、味をみて薄い時はそのまま置き、塩辛い時は、水に浸けて塩抜きしてね~

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2018/03/05 06:41に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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菜の花

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