超簡単☆新玉まるごとスープ

かわさき屋 @cook_40095813
今が旬!新玉ねぎをまるごと使ったコンソメスープです!
簡単放置料理♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから新玉ねぎをたくさんもらったので、簡単にできるまるごとスープを作りました。
新玉ねぎがとても甘く、これ一つでおなか一杯になるのでおススメです。
超簡単☆新玉まるごとスープ
今が旬!新玉ねぎをまるごと使ったコンソメスープです!
簡単放置料理♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから新玉ねぎをたくさんもらったので、簡単にできるまるごとスープを作りました。
新玉ねぎがとても甘く、これ一つでおなか一杯になるのでおススメです。
作り方
- 1
切干大根は水で戻しておく。詳細はこちらです。
レシピID : 18356166 - 2
新玉ねぎは皮をむいて、十字に切り込みを入れる。
- 3
新玉ねぎをラップに包んでレンジで500w5分温める。
- 4
鍋にオリーブオイルをしいて、ベーコンを炒める。
- 5
ベーコンに火が通ったら水を入れて、新玉ねぎと切干大根を入れる。
- 6
コンソメと塩コショウで味付けして、10分煮込む。
- 7
玉ねぎを裏返しにして、さらに10分煮込んだら、出来上がり。
- 8
定番のかわさき屋切干大根で、おいしく召し上がってください!!
- 9
2017.05.02 新玉ねぎカテゴリ掲載です。ありがとうございました。
- 10
2017.5.31 コンソメスープカテゴリ掲載です。ありがとうございました。
コツ・ポイント
今回はスープに切干大根を入れているので、水で戻す時間は5分にしました。
玉ねぎが浸るくらい水を入れていないので、たまにひっくり返すのがいいと思います。
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