豆腐を４等分にする玉ねぎは薄く切る
ピーマンは輪切り
ベーコンは２ｃｍ幅に切る
ピザソースを作っておく

鍋に水・塩・酒を入れ沸騰させる
沸騰したら豆腐を入れる
約４～５分茹でる
ぶくぶくしてきたら取り出し水気を切る

軽く重しをしておく

フライパンに油をひきベーコンを焼く。そこに玉ねぎを入れ炒める火が通ったら火からおろしコショウを振りピザソースと混ぜておく

オーブントースターの天板にクッキングシートをひき豆腐をのせ上に４をのせピーマン・チーズの順にのせオーブントースターで焼く

チーズが溶け焦げ目が付いたら出来上がり。
大体１２～１５分くらい