きのことベーコンのレモン醤油炒め
ぴよんす @cook_40036426
きのこたっぷり使ってます！
ベーコンのコク、レモンのさっぱりがくせになりますよ～。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、きのこを積極的にとろう作戦。
きのことベーコンのレモン醤油炒め
きのこたっぷり使ってます！
ベーコンのコク、レモンのさっぱりがくせになりますよ～。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、きのこを積極的にとろう作戦。
作り方
- 1
しめじ、えのきは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しいたけも軸を取り、薄切りにする。
- 2
ベーコンは１㎝弱に切る。フライパンに油を熱し、べーこんを炒める。次にきのこを入れ、塩こしょうする。
- 3
きのこがしんなりして火が通ったら、しょうゆとレモン汁をまわしかけ、さっと炒め合わせたらできあがり！
- 4
コツ・ポイント
レモン汁を入れたら、炒めすぎないでください。せっかくの酸味と風味が飛びます！
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