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きのこのガーリックバター醤油炒め
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きのこのガーリックバター醤油炒め-レシピのメイン写真

きのこのガーリックバター醤油炒め

まつおろじー
まつおろじー @cook_40107619

きのこ安いとつい買っちゃって余ってたりしますよね。。
いろんなきのこたっぷりとネギのシャキシャキが美味しいです。
このレシピの生い立ち
きのこ消費したかったので。

きのこ安いとつい買っちゃって余ってたりしますよね。。
いろんなきのこたっぷりとネギのシャキシャキが美味しいです。
このレシピの生い立ち
きのこ消費したかったので。

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きのこのガーリックバター醤油炒め

まつおろじー
まつおろじー @cook_40107619

きのこ安いとつい買っちゃって余ってたりしますよね。。
いろんなきのこたっぷりとネギのシャキシャキが美味しいです。
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きのこ消費したかったので。

きのこ安いとつい買っちゃって余ってたりしますよね。。
いろんなきのこたっぷりとネギのシャキシャキが美味しいです。
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材料

３～４人分
  • しめじ １パック
  • しいたけ １パック
  • えのき(大) １パック
  • カットネギ(市販) 半分
  • バター 大さじ１～2杯くらい
  • にんにくチューブ ３㎝くらい
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お好みのキノコを石づきをとって食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを入れて熱する。バターは気持ち多めがいいかも。

  3. 3

    キノコ投入。しんなりと火が通ったらネギも投入。

    • きのこのガーリックバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油を大さじ1杯入れて軽く炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

舞茸とかエリンギとかもっといろんなきのこたっぷり入れた方が美味しいです。ネギはカットネギの残り物を使いましたが、長ネギや小ネギでも美味しいです。

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まつおろじー
まつおろじー @cook_40107619
2016/05/29 12:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ えのき シメジ しいたけ バター

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