豚肉は細切りにして、キャベツは千切りに玉ねぎはみじん切りにする。

ボールに入れ＊で味をつけよく混ぜ合わせる。
少し放置すると野菜がしんなりしてまとまりやすくなります。

4等分にしたら丸型に成形する。ラップに4等分に落として丸くすると楽ですｗそのまま放置するとタネが扱いやすくまとまります。

★の材料をよく混ぜ合わせバッター液を作り、バッター液→パン粉の順に付けたら30分程度冷蔵庫で休ませ衣をなじませる。

フライパンにサラダ油を適量入れたら揚げ焼きにする。両面きつね色にこんがりあがりお肉に火が通ったら油をよく切って完成♪

○クリームチーズを入れる場合は40グラム位を切って包んで見てくださいｗ