まるごと食べる♪安納芋の和風グラタン
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142
皮はパリ！中はとろ～り♪
安納芋とツナときのこたっぷりの和風グラタンです。サツマイモで代用可♪
このレシピの生い立ち
スイートポテト作りで余った安納芋で、なにかワインにあう料理はできないかな～と思って考えた料理です(*'▽')
グラタンなのでワインにも合うし、和風なので日本酒などにも♪
甘さもあるのでお子様にも♪
まるごと食べる♪安納芋の和風グラタン
皮はパリ！中はとろ～り♪
安納芋とツナときのこたっぷりの和風グラタンです。サツマイモで代用可♪
このレシピの生い立ち
スイートポテト作りで余った安納芋で、なにかワインにあう料理はできないかな～と思って考えた料理です(*'▽')
グラタンなのでワインにも合うし、和風なので日本酒などにも♪
甘さもあるのでお子様にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備1>
安納芋をしっかり洗い、皮つきのままラップで包んで電子レンジでチン。
（600W 約10分） - 2
<下準備2>
１の安納芋を半分に切り、熱いうちに中身をくり抜く。
※皮をカップにするので、くり抜き過ぎに注意！ -
- 3
<下準備2>
玉ねぎはみじん切り、しめじは食べやすい大きさに切る。
ツナ缶は水気をきる。 - 4
<炒める1>
フライパンを熱し、油で玉ねぎ、しめじを炒める。 - 5
<炒める2>
玉ねぎが透明になったら、くり抜いた安納芋、ツナ、生クリームを加え、しょうゆ、塩こしょうで味付け。 - 6
<詰める>
安納芋のカップに５を4等分にしてそれぞれ詰め、上にピザ用チーズをのせる。 -
- 7
<焼く>
６をチーズがきつね色になる程度までトースターで焼き、完成♪（約5～7分） -
コツ・ポイント
安納芋の皮をカップにするので、くり抜きすぎないように注意してください♪
余裕をもって少し厚めに残しておくと、失敗しません(*'▽')
つくれぽ
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