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ミラクリン★ @cook_40088630

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材料

4人分
  • 合挽き肉 100〜150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 4cm
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 小麦粉 小さじ1
  • 卵 6個
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆塩、コショウ 各少々
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★ウスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し油をしき1を炒めしんなりしたらひき肉を加え色が変わったら塩、コショウし小麦粉を入れ混ぜ取り出す

    • ミートオムレツ作り方2写真
  3. 3

    卵をボールに割り入れ☆を入れ溶く

  4. 4

    フライパンに油を熱し3の卵を1/4流し入れ2のひき肉を1/4のせ包みこむ

  5. 5

    皿に盛り★を混ぜ合わせたソースをかける

コツ・ポイント

小麦粉を入れると、まとまって包みやすくです。

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ミラクリン★
ミラクリン★ @cook_40088630
2013/11/24 13:18に公開

このレシピのキーワード

オムレツ にんじん 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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