余り野菜と残ったパンでココット
グリコnoおまけ @cook_40228095
朝って残り物で簡単に済ましたいから、オーブンに入れけば出来上がる朝ごはん。
このレシピの生い立ち
見た目ちゃんと朝ごはん食べたくて。
ソーセージ入れてオーブンで焼くと、匂いが移った食材もまだまだいける？
今回は、２週間前のブロッコリー。そのままだと、冷蔵庫臭くて…
焼けた香りとソーセージの香辛料は偉大でした。気にならず、美味でした。
余り野菜と残ったパンでココット
朝って残り物で簡単に済ましたいから、オーブンに入れけば出来上がる朝ごはん。
このレシピの生い立ち
見た目ちゃんと朝ごはん食べたくて。
ソーセージ入れてオーブンで焼くと、匂いが移った食材もまだまだいける？
今回は、２週間前のブロッコリー。そのままだと、冷蔵庫臭くて…
焼けた香りとソーセージの香辛料は偉大でした。気にならず、美味でした。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを210～220度にセット。
鍋に水張って、火に掛けます。(野菜とソーセージ等ボイル用) - 2
卵と水、塩コショウを混ぜます。食パンを適当に切って(カップの高さ程度)卵液に浸けます。
- 3
野菜とソーセージをちょっと硬めにボイルして、ザルにあげときます。
- 4
カップ(ココット皿)に、パンを横と底に適当に入れてボイルした具材をいれます。
- 5
均等に残った卵液を入れて(うつわの7～8割くらいまで)、オーブンで18～25分位。
- 6
オーブンに入れるまで、大体10分。
以外に大事な朝の15分を確保。
焦げが駄目ならアルミホイルかけとけばok
コツ・ポイント
冷蔵庫の使いかけ野菜や、冷凍室の余りのパンを消化。卵料理に向きそうな野菜なら本当に何でも良いかも…しなびたいんげんとか茄子とか葉っぱ類とか。
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