炊飯器に研いだお米・ツナ・生姜・調味料を入れる。水かさが2合の目盛りまでくるように調節しながら水を入れ、かきまぜる。

冷蔵庫に入れ、30分浸す。(別の方が紹介していた方法です！こうすると仕上がりにツヤが出ます。)

浸している間にきのこ類を食べやすくカットしておく

30分後、きのこ類を入れ、炊飯器で炊く。
※ここでは混ぜないこと！
※炊き込みご飯モードか普通モードで炊いてください。

炊き上がり後、数分おいてから混ぜて、できあがり！