白ワイン林檎とベーコンのココットカマン♪
さとみわ @miwa_k
白ワインを絡めたワイン煮のような林檎に焼くとジューシーなベーコンをトッピングして！旨味と甘味と酸味とコクが絶妙です♡
このレシピの生い立ち
カマンベールに生ハムとリンゴを合わせておつまみで食べているのを思い出し、白ワインを絡めてワイン煮風に仕立てた林檎に生ハムの代わりに焼くことで旨味がアップするベーコンをトッピングしてワインの簡単おつまみにしてみました♡
白ワイン林檎とベーコンのココットカマン♪
白ワインを絡めたワイン煮のような林檎に焼くとジューシーなベーコンをトッピングして！旨味と甘味と酸味とコクが絶妙です♡
このレシピの生い立ち
カマンベールに生ハムとリンゴを合わせておつまみで食べているのを思い出し、白ワインを絡めてワイン煮風に仕立てた林檎に生ハムの代わりに焼くことで旨味がアップするベーコンをトッピングしてワインの簡単おつまみにしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールチーズを横半分にカットし１/２をココットに入れる。
-
- 2
林檎は皮を剥いていちょう切りにしボウルに入れ白ワインをかけて全体にまぶしておく。
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- 3
ココットに入れたカマンベールの上に②の白ワイン林檎を広げるようにのせる。
-
- 4
短冊切りにしたベーコンを上に散らし黒胡椒をして1000Wのトースターで約５分～（ベーコンがカリっと焼けるまで）焼く。
-
- 5
出来あがり☆
カリッと旨味たっぷりなベーコンに白ワインを絡めた甘酸っぱい林檎、とろけたカマンベールを一緒に♡ -
コツ・ポイント
白ワインを絡めてからトッピングすることで、林檎のワイン煮のような風味と味わいが簡単に楽しめます♡
ベーコンの旨味とリンゴの酸味がチーズとよく合いお酒も進みますよ♫
つくれぽ
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