時短♪簡単♪超旨♪ 肉巻きコロッケ
ノンフライヤー使用
炒めない 揚げないオイルカット♪
そして、楽チン美味しい♪
豚肉で巻くことで カリッと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
今年の自分への誕生日プレゼントは、フィリップスのノンフライヤー。豚カツや、野菜を豚スライスで巻いたカツがお気に入りです。コロッケも、豚スライスで巻く発想で作ると美味しいのではと思いました。外カリッ中ホクホクッで大成功♪
時短♪簡単♪超旨♪ 肉巻きコロッケ
ノンフライヤー使用
炒めない 揚げないオイルカット♪
そして、楽チン美味しい♪
豚肉で巻くことで カリッと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
今年の自分への誕生日プレゼントは、フィリップスのノンフライヤー。豚カツや、野菜を豚スライスで巻いたカツがお気に入りです。コロッケも、豚スライスで巻く発想で作ると美味しいのではと思いました。外カリッ中ホクホクッで大成功♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを荒みじん切りにし、550W2分レンジにかける。じゃが芋は皮をむきラップし、550w2分半かけ裏返し2分半かける。
-
- 2
レンジ加熱の間に、冷凍コーンをさっと水洗いし、バッター液の材料を混ぜ、パン粉をパットに出しておく。
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- 3
薄切り肉は、広げながら、何枚あるか数えておく。
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- 4
レンジ後のじゃが芋をフォークでつぶし、フィリングの材料をフォークで混ぜる。卵はといて最後に混ぜる。
-
- 5
フィリングを肉の枚数分に分けておき、俵型にまとめ、肉で巻く。バッター液にくぐらせパン粉をまぶす。
-
- 6
パン粉をつけたものから、ノンフライやーに立てて並べて行く。200度で16分にセットする。この間に後片付けしちゃおう♪
-
- 7
こんがりと焼きあがったところ。これを盛り付け、できあがり。中濃ソース等かけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
ノンフライヤーでのコロッケはこんがりせず、少し湿って白い感じになります。豚肉をまくと肉の油脂で、きつね色にそしてカリッと美味しくなるのではと、肉巻きコロッケにしました。
フィリングには玉ねぎコーンチーズで、旨みや甘みを入れました。
つくれぽ
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