キノコとベーコンの和風パスタ♪
キノコとバター、ベーコンの相性がばっちりです☆
このレシピの生い立ち
キノコのバター炒めがスキだったのでパスタにしました☆
作り方
- 1
パスタを塩を入れてゆでます。標準時間より１分ほど短くゆでてください。
- 2
ゆで汁は使うので捨てずに、５０ccとっておいてください。そのゆで汁にブイヨンを入れます。（完全に溶けなくてもOK）
- 3
フライパンにバターを入れ、溶けてきたところにシメジを入れます。そのあとにベーコンを入れ、塩こしょうを振り入れます。
- 4
ゆであがったパスタを入れ、お酒を加えます。
- 5
その後、ゆで汁を入れ、混ぜ合わせます。
- 6
最後に醤油を全体に回しかけるように入れ、味がなじむように混ぜながら水分がだいたい飛んだら、できあがり♪
コツ・ポイント
キノコやベーコンはお好きな量でかまいません☆
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