鍋と包丁とまな板しか使いません！まず、白菜を芯の部分と葉の部分に半分に切り分ける。

鍋に薄く油をひき、にんにく、適当に切ったかぶの葉、厚さ１センチに半月切りしたかぶを軽く炒め火を切る。(後で煮込みます)

白菜の下半分(芯の方)を縦半分に切る。上半分(葉の方)は適当に切って、別に置いておく。

下半分の白菜の切り口を揃えて、白菜→豚肉→塩コショウ→白菜を５〜６枚分繰り返す。(これを４つ)

２の上から４を囲むように入れ、真ん中の空いてる部分に６つ切りにしたカマンベールチーズを置く。

鍋のふちに白菜の葉の部分を入れ隙間を埋める。上から酒、だしの素を降り入れ、水を回し入れて蓋をし、火が通るまで煮る。

完成です！
チーズがとろり、そのままでも味は付いてますが、ポン酢、柚子こしょう、八丁味噌を付けて食べると美味しいです☆