ニラチャーハン

あん&ちー
あん&ちー @cook_40038992

ニラが余ってしまった時に登場します。
今回はベビーホタテと一緒に♪
このレシピの生い立ち
餃子の後は必ずニラが余ってしまうので、チャーハンにすることが多いです。

ニラチャーハン

ニラが余ってしまった時に登場します。
今回はベビーホタテと一緒に♪
このレシピの生い立ち
餃子の後は必ずニラが余ってしまうので、チャーハンにすることが多いです。

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材料

  1. ニラ 1/2束
  2. ベビーホタテ 15粒
  3. ご飯 三膳くらい
  4. オイスターソース 大2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 炒りゴマ 適量
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ニラは細かく切っておく。
    ベビーホタテは塩コショウをふっておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、ベビーホタテを入れて軽く炒める。

  3. 3

    油が回ったら、ご飯とニラを入れて炒める。

  4. 4

    オイスターソースと醤油で味つけし、ゴマをふったら完成。

コツ・ポイント

ホタテの他に、イカやエビ水煮大豆でも美味しいですよ。

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2013年 今年も宜しくお願いします(^.^)野菜沢山使ったお料理をアップしたいと思います。
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