作り方
- 1
鶏胸肉に下味を揉み込む。できればフォークで穴を開けておくとやわらかくなる。10分以上漬け込む。
- 2
タルタルソースを作る。卵とマヨをよく混ぜてレンチン30秒。よく混ぜてもう30秒。
- 3
たくあんはみじん切りして、タルタルに残りの材料を入れてよく混ぜる。
- 4
胸肉に小麦粉をまぶす。
油を熱したフライパンで揚げ焼きする。 - 5
お肉が焼けたら取り出しフライパンを拭いて、タレの材料を入れて火をかける。お肉をもどしからめる。
コツ・ポイント
タルタルはたくあんでなくてもピクルスなどで作っても美味しいです！
共働きの二人暮らしなので、毎日のご飯に短時間で簡単にできて美味しいごはんを研究してます！お酒が好きなので、お酒に合う食事を作ることが多いです。特にワインが好き。お菓子やパンもよく作ります！
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