中華ポテトジャン(◎ω◎*)~

中華ポテトジャン(◎ω◎*)~-レシピのメイン写真

中華ポテトジャン(◎ω◎*)~

うかれうさ @cook_40041855

炒め崩れしやすいジャガイモもメークイーンなら大丈夫(b^-゜)

シャカシャカ豪快に炒めましょ〜っ♪
このレシピの生い立ち
お手軽　『おじゃが料理』の幅を　広めるぞっ！

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材料

3人分

ジャガイモ 300g
人参 5cm
にら 1/3束
卵 1個
煎りゴマ適量
酒大さじ２
しょうゆ大さじ２
サラダ油大さじ２
ごま油小さじ２

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作り方

1
ジャガイモ（水にさらす）人参太めの千切りにする。にらは
3cmに切る。
2

卵を耐熱容器（うちはマグカップ;;）に割入れ電子レンジで1分加熱し直ぐに箸で大ざっぱにかき混ぜる。
3

サラダ油を熱し　ジャガイモ　人参を炒め　ジャガイモが透き通ってきたら　酒を投入しさらに炒め上げる。　
4

食べられる固さまで炒めたら　にら　しょうゆを入れ　最後に　煎りゴマとごま油　そして２の卵も混ぜ　出来上がり☆

コツ・ポイント

(*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ? 固いかなぐらいの　シャキシャキに仕上げ　食感を楽しんでみてください　メ－クイ－ンならではの　技でございます(^_-)ｴﾍﾝ

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うかれうさ @cook_40041855

2009/11/11 12:52に公開

美味しい。。。ってさいい材料で　いい器財で　手間かけ作るのは当たり前田のクラッカー　バン！！(＞ヘ＜；）大安売りの　旬のものは　ご馳走へのグッチョイス！！簡単　手抜きで作れれば　団欒の時間ふえます～てなもんで『キッチン』は　私の１等　居心地のいい場所です～ ((美´～`味))

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このレシピのキーワード

ニラにんじんじゃがいも卵酒

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