玉ねぎは、5ミリ厚さにスライス。
写真の肉は300gです。
◎を混ぜておく。

フライパンに油をひき(省略可)、肉を入れ砂糖も肉にかけて炒める。
肉の色が変わったら、玉ねぎや糸こんにゃくを入れ炒める。

２をさっと炒めたら、1の調味料も入れて、玉ねぎがしんなり茶色になるまで煮る。
写真は、この後もう少し加熱。