さっぱり美味しい!梅ツナポテサラ!

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015

たまには変わったポテサラも!梅がさわやかで和なポテサラです。
このレシピの生い立ち
いつものポテサラも、たまには違った味で食べたいな〜っと思い作ってみました。

さっぱり美味しい!梅ツナポテサラ!

たまには変わったポテサラも!梅がさわやかで和なポテサラです。
このレシピの生い立ち
いつものポテサラも、たまには違った味で食べたいな〜っと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 梅干し 2〜3個
  4. 大葉 5枚
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンチンしてマッシュし、ツナ缶は汁気を切っておく。

  2. 2

    梅干しは種を除きたたき、大葉は千切り又は細かく切っておく。

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

梅干しは紀州の南高梅を使っています。使用する梅干しによって酸味がかなり違うと思うので、量は調整してください。

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