炒り卵ほじそ(しそ)添え
ニーナ☆ @cook_40043970
いつもの炒り卵もちょっと飾りを付けるだけで可愛くなります(^^)
このレシピの生い立ち
ほじそが可愛くてまとめて買ってしまったのですが、結構余ってしまったので何でも飾ってみました(^^:
アプリでひらく作り方
- 1
ﾈｷﾞを細かめに切りﾎﾞｰﾙに卵を良く溶き◆と一緒に合わせます。
- 2
ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の油をしき一気に卵を流し入れさい箸でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜて若干半熟状態で火を止めれば完成☆
コツ・ポイント
普通の炒り卵ですがちょっと飾りを付けてみました。ほじそがない場合はしその千切りでも香りがたって風味も良くなります(^^)
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