おかずイモもち★・” ●)

FukuU
FukuU @cook_40082926

ごはんのメインにもなるイモもちです♩ショウガのきいた甘めのあんがからんでおいしいです★
このレシピの生い立ち
お芋がたくさん
あまくないおかずになるいももちを♩

おかずイモもち★・” ●)

ごはんのメインにもなるイモもちです♩ショウガのきいた甘めのあんがからんでおいしいです★
このレシピの生い立ち
お芋がたくさん
あまくないおかずになるいももちを♩

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材料

  1. いももち
  2. じゃがいも 大 1こ
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. あん
  5. えび(むいてあるもの) 好きなだけ
  6. ねぎ 好きなだけ
  7. とりひき肉 大さじ2くらいの量
  8. 1カップ
  9. ★しょうゆ 大さじ2
  10. めんつゆ 大さじ1
  11. ★みりん 大さじ1
  12. ★しょうが(チューブ) 1センチ
  13. ★砂糖 小さじ1
  14. 片栗粉(とろみ用) 大さじ1強

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大の半分ほどにきり、ラップをかけ電子レンジで4分チンする。

  2. 2

    スプーンで崩し、少し温度が下がったら片栗粉をいれ混ぜる。最後に手で混ぜ、形を整える。

  3. 3

    薄くごま油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。

  4. 4

    あん作り
    水に★の調味料をいれ煮立てる。

  5. 5

    煮立ったところにひき肉を入れ火が通ったら、エビ、ネギも入れる。

  6. 6

    火を止め片栗粉でとろみをつけたらイモもちにかけて完成★

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ただいま一人暮らし歴3年目に突入*                 おいしい応援よろしくお願いします♡
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