クリスマス＊ジンジャークッキー
Lisa2013 @cook_40130188
クリスマスに美味しく綺麗な一品です！！！
このレシピの生い立ち
クリスマスでジンジャーハウスと同じ生地で、そのまま食べてもいいし、ハウスのデコレーション用もすごく良いのです。
クリスマス＊ジンジャークッキー
クリスマスに美味しく綺麗な一品です！！！
このレシピの生い立ち
クリスマスでジンジャーハウスと同じ生地で、そのまま食べてもいいし、ハウスのデコレーション用もすごく良いのです。
アプリでひらく作り方
- 1
バッターを室温に戻し、泡立て器でよく混ぜてから、キビ砂糖を入れ、一緒に混ぜます。
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- 2
溶き卵を二回分けを加えて、よく混ぜます。
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- 3
蜂蜜、薄力粉、ペーキングワウダー、シナモンパウダーとジンジャーパウダーを順番に入れ、よく混ぜます。
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- 4
粉気がなくなってきたら、手でひとまとめにする。
- 5
生地をラップで包んで冷蔵庫で３０分寝かせます。
- 6
3～5ｍｍ厚さにのばし、生地を型に合わせて切る。
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- 7
予熱した１７５度のオーブンに１５分焼きます。焼き終わったら、網の上で冷ましておく。
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- 8
アイシングを作る。卵白を泡だて器でよく混ぜて、粉糖を三回に分けて、入れて、レモン汁も少しずつ入れ、かき混ぜる。
- 9
色をつけたい場合は、メレンゲを別の容器に取り分け、好みの食紅を加えてゴムベラでよく混ぜる。
- 10
絞り袋に入れ、お好きな絵を書いて、デコレーションした後、網の上で冷まして置く。
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- 11
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- 12
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- 13
今年のクリスマスのためにまたいっぱい作りました！
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- 19
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コツ・ポイント
クリスマスツリーに飾るなら、焼く前に生地の中にストローで穴を開くこと。
アイシングが緩めで滑らかな状態で書きやすいです。
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