ボウルに、甜菜糖・こめ油を入れ、白くトロッとした状態になるまで混ぜます（乳化）

無調整豆乳を加えて、ハンドミキサー低速で1分程度混ぜます
（油分と水分が分離しないようにします）

薄力粉・きな粉をふるい入れます

全体的に混ぜます
水分が少ない時は、豆乳を加えて下さい

生地をラップで包み、手や麺棒を使って押し固めます

ラップを外し、クッキングシートの上に生地を置きます

生地の上にラップを載せます

麺棒で生地を5mm厚さに伸ばします

端の方がポロポロ崩れる時は、手で押さえながら形を整えます

ナイフでカットします
（今回は18等分にしてフォークで穴を開けました）

予熱済みのオーブンで170度20分焼いたら出来上がり！
オーブンにより時間調整お願いします

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