鍋1つで　チンゲン菜としらすの簡単パスタ

Name: 鍋1つで チンゲン菜としらすの簡単パスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ １人前分; チンゲン菜 ２株; しらす 大さじ山盛り２杯; 白だし 大さじ１杯弱; オリーブ油 大さじ２杯; ラー油 大さじ１杯～

あっかいピーマン @cook_40080002

洗い物は極力少なくしたい一心で作りました。ラー油で食べるパスタです
このレシピの生い立ち
辛い物が苦手ですが、美味しいからとラー油を貰いました。何か具材がいっぱい入っていて美味しそうなので、うどんにかけたり、ラーメンに入れたりとトライしている所です。

鍋1つで　チンゲン菜としらすの簡単パスタ

あっかいピーマン @cook_40080002

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材料

1人分

パスタ１人前分
チンゲン菜２株
しらす大さじ山盛り２杯
白だし大さじ１杯弱
オリーブ油大さじ２杯
ラー油大さじ１杯～

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作り方

1

パスタは袋書き通りに茹で始めます。
2

チンゲン菜は３センチ位に切り、パスタのゆであがり１分前に鍋に投入。
3

2をザルにあげて湯を切り、鍋に戻します。オリーブ油と白だしを入れて混ぜます。
4

皿に盛り、しらすをのせ、ラー油をかけて頂きます。

コツ・ポイント

1.パスタのゆであがり１分前にチンゲン菜を入れるのがコツと言えばコツです
2.あえるだけですが、抵抗がある方は鍋に戻した時に火にかけて下さい。
3.熱を入れると醤油の香りが立つ様に思います。

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あっかいピーマン @cook_40080002

2018/11/30 03:28に公開

料理は難しい！だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!

このレシピのキーワード

パスタしらすチンゲンサイ

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