海老のビスク (野菜たっぷり)

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
甘エビの殻でとったスープが濃厚です。
野菜たっぷり、麦も入れました。パンを浸して食べるのも good!
このレシピの生い立ち
能登の新鮮な甘エビ(有頭)をいただき身は刺身で、殻はビスク(海老・カニなどの殻で煮だすスープ)しかない!
新鮮だから殻まで美味しいスープになるだろうと・・・。
海老のビスク (野菜たっぷり)
甘エビの殻でとったスープが濃厚です。
野菜たっぷり、麦も入れました。パンを浸して食べるのも good!
このレシピの生い立ち
能登の新鮮な甘エビ(有頭)をいただき身は刺身で、殻はビスク(海老・カニなどの殻で煮だすスープ)しかない!
新鮮だから殻まで美味しいスープになるだろうと・・・。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237404





