いんげん＆ベーコンたっぷり豆乳ケークサレ
ともぞう☆♪ @cook_40058783
豆乳使用でカロリーダウン♠
いんげんの断面が水玉模様みたいでしょ？☺
このレシピの生い立ち
いろんな料理本やクックのレシピを参考に、自分なりに試行錯誤しました。カットした時にいんげんが水玉模様のようにかわいくでるように並べたのがこだわりです(*^_^*)
いんげん＆ベーコンたっぷり豆乳ケークサレ
豆乳使用でカロリーダウン♠
いんげんの断面が水玉模様みたいでしょ？☺
このレシピの生い立ち
いろんな料理本やクックのレシピを参考に、自分なりに試行錯誤しました。カットした時にいんげんが水玉模様のようにかわいくでるように並べたのがこだわりです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは筋とりし、プチトマトは半分にカット、ブロックベーコンは１センチ幅くらいの拍子切りする。
- 2
バターorオリーブ油（分量外）で、まずベーコンといんげんをさっと炒め軽～く塩こしょうし、プチトマトを加えたら火を止める。
-
- 3
ボールに卵を割りほぐし、♦の材料を入れしっかり混ぜる。
- 4
3の中に、ふるった薄力粉・BPを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
４の中に、ベーコンとプチトマトだけ加え軽くまぜ、¼くらい型に流しいんげん長いまま５本程並べる。これをあと2回繰り返す。
- 6
最後に残りの生地を上に流したら、軽く型をとんとん空気抜き。
- 7
180℃に予熱したオーブンで40～45分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成！
コツ・ポイント
●お使いのオーブンによって時間調整してください。
●予熱をする時天板も温めて、型を置いたほうが底もきちんと焼けると思います。
●チーズはパルメザンだけでも、ピザ用だけでもよいですが、W使いの方が美味しい♪
つくれぽ
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