エンジェル♡フレンチトースト
ウチカフェブレッドでフレンチトースト作ったら、超美味しい♡なので私の大好きな練乳クリームでエンジェルに仕立ててみました。
このレシピの生い立ち
メガ盛りの生クリームでかわいくアレンジしたフレンチトーストが食べたかったから。カフェのパンケーキみたいにしてみました。
エンジェル♡フレンチトースト
ウチカフェブレッドでフレンチトースト作ったら、超美味しい♡なので私の大好きな練乳クリームでエンジェルに仕立ててみました。
このレシピの生い立ち
メガ盛りの生クリームでかわいくアレンジしたフレンチトーストが食べたかったから。カフェのパンケーキみたいにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さなボールに卵と牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる。
- 2
平らなお皿に①を入れ、食パンを両面ともひたす。グラニュー糖を1/4食パンにふりかける。
-
- 3
フライパンにバター１０ｇを入れ、グラニュー糖を振った面を下にしてから焼く。中火でこんがりこがさないように焼く。
- 4
トーストの上の面にもグラニュー糖1/4をかける。下面が焼けたらひっくりかえして焼く。
-
- 5
よく冷やしておいた生クリームと練乳をボールに入れ泡立てる。部屋が暑ければボールを氷水にあてながら泡立てる。
- 6
少しクリーム状になってから味をみて甘さが足りなければ、練乳を追加する。
- 7
生クリームは９分たてにし、絞り袋に入れて、冷蔵庫に入れておいておく。
- 8
好みのフルーツをカットし、フレンチトーストに生クリームを半分絞り出し。フルーツを飾り、ミントの葉でフィニィッシュ
- 9
グラニュー糖はコーヒー用のステック用などでかけるとかけやすいです。バニラシュガーなどでも美味しいよ
- 10
私の大好きな練乳クリーム。ｳﾁｶﾌｪｽｲｰﾂのﾋﾟｭｱﾛｰﾙｹｰｷになったらいいのにな♡ﾛｰｿﾝさんお願い(^_^)/~
コツ・ポイント
フレンチトーストをグラニュー糖でキャラメリゼしながら焼いていく事。食パン自体が美味しいので表面をキャラメリゼにする事により食パンにメリハリをもたせてみました。表面のキャラメルに負けない食パンの美味しさにカンゲキ
ヽ(^o^)丿
つくれぽ
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